Cerveja Blumenau Vila Weissbier Garrafa 500ml

A Vila Weissbier homenageia o Parque Vila Germânica, coração festivo de Blumenau e sede da Oktoberfest: uma Weissbier de 5,0% de álcool e 8 IBUs com a alegria da festa do colono servida em 500ml.

Perfil sensorial

Cor amarelo palha, naturalmente turva, com colarinho abundante de boa estabilidade. Os aromas remetem a tutti-frutti, banana e cravo — os ésteres clássicos da levedura bávara —, com leve acidez e textura aveludada no corpo. O final é seco e convidativo ao próximo gole.

Harmonização

Sugestão oficial da casa: salsicha alemã, bolinho de bacalhau, salada de folhas verdes e risoto de frutos do mar. Também abre o brunch e casa bem com pretzel.

Como servir

Entre 3 °C e 6 °C, em copo Weizen alto, que dá palco ao colarinho e aos aromas. Para resgatar os ésteres de banana, agite levemente a garrafa antes de servir, soltando a levedura do fundo.

É também a cerveja perfeita para apresentar Weissbier a quem nunca tomou: aromas expressivos, sem amargor e com a leveza que agrada do primeiro gole.

Sobre a cervejaria

A Cervejaria Blumenau é um dos nomes maiores da cena catarinense: fábrica própria com capacidade para 100 mil litros ao mês e rótulos premiados em concursos nacionais e internacionais. A Vila Weiss é a homenagem da casa ao parque mais famoso da cidade.