Cerveja Colorado Indica IPA com Rapadura Garrafa 600ml

A Colorado Indica foi a primeira India Pale Ale produzida no Brasil — e segue entre as mais premiadas do país. Feita com lúpulo inglês e rapadura de pequenos produtores, tem sabor marcante e bem forte: final amargo com um toque adocicado que só a rapadura entrega. 7% de teor alcoólico, 45 IBU.

Perfil sensorial

Aroma cítrico e herbal do lúpulo inglês sobre base maltada com rapadura. Na boca, o amargor é firme e persistente, equilibrado pelo dulçor da rapadura no final. Corpo médio-alto, carbonatação moderada. Uma English IPA de respeito, com assinatura brasileira.

Harmonização

O amargor pede intensidade: carnes grelhadas, hambúrguer, comida apimentada e queijos curados. A rapadura do final conversa bem com barbecue e molhos agridoce.

Como servir

Sirva entre 6 e 8 °C em copo IPA ou pint. Deixe respirar um minuto para o aroma abrir.

Sobre a cervejaria

A Colorado nasceu em 1995 em Ribeirão Preto, cidade de forte tradição cervejeira, com a missão de ampliar a cultura cervejeira do país usando ingredientes brasileiros: rapadura, mandioca, mel, café e castanha-do-pará. Toda a água vem do aquífero Guarany. Hoje parte da Ambev, mantém sua fábrica original e seus rótulos clássicos entre os mais premiados do Brasil.