Cerveja Hocus Pocus Magic Trap Belgian Golden Strong Ale Garrafa 500ml

A Magic Trap é uma Belgian Golden Strong Ale dourada e cristalina, criada para ir além do que se espera do estilo. Com 8,5% de teor alcoólico, ela entrega uma intensidade que se esconde atrás de um perfil extremamente aromático e convidativo. Parece leve no primeiro gole — e é exatamente aí que mora a mágica: nem toda potência precisa ser óbvia.

Perfil sensorial

Fermentada com levedura trapista em temperaturas que maximizam a formação de ésteres, revela notas marcantes de banana, acompanhadas de toques de pimenta branca e mel. O álcool, apesar dos 8,5%, aparece apenas como calor elegante no final, suavizado pela fruta dos ésteres. É a complexidade das grandes belgas: cada gole revela uma camada nova.

Harmonização

A força pede pratos à altura: queijos de massa dura como gruyère, cordeiro assado, risoto de açafrão e, na sobremesa, tortas de caramelo ou crème brûlée, que conversam com os ésteres frutados. Também é uma excelente cerveja de contemplação, para beber devagar.

Como servir

Sirva entre 7 e 9 °C em cálice ou taça tulipa, que valorizam a espuma densa e os aromas. Como toda strong ale, cresce no copo: os primeiros goles mostram frescor, os últimos revelam profundidade.

Sobre a cervejaria

A Hocus Pocus é uma cervejaria carioca fundada em 2014 por Vini e Pedro Butelli com um propósito claro: espalhar magia. De lá para cá, já são centenas de rótulos autorais, bares próprios no Rio de Janeiro e em São Paulo e uma legião de fãs. Cada receita nasce para transformar o gole em experiência.