Cerveja Roleta Russa Easy IPA Garrafa 355ml

A Easy IPA é a porta de entrada para o universo lupulado da Roleta Russa: o consagrado estilo American IPA em uma versão mais leve, com 4,6% de álcool e 30 IBUs. É a cerveja do elefante lúpulomaníaco, mascote da casa — e o amargor é médio, “bem de boa”, como diz a própria cervejaria.

Perfil sensorial

Coloração amarelo claro, levemente turva, com espuma branca de boa formação e persistência. O aroma e o sabor são marcadamente cítricos, remetendo a frutas tropicais e amarelas, como maracujá e mamão papaia. O corpo é leve, a carbonatação é boa e a drinkability é alta; no aftertaste perduram as notas cítricas e a refrescância proporcionada.

Harmonização

Por semelhança, pede carnes assadas, molhos cítricos e folhas fortes; por contraste, doces brancos. A sugestão da casa é uma salada de rúcula com molho cítrico — e, para todos os casos, beber entre amigos.

Como servir

Sirva entre 3 °C e 6 °C em copo IPA Glass ou Pint, escolha da cervejaria para valorizar o conjunto aromático. Mantenha refrigerada e evite oscilações de temperatura.

Sobre a cervejaria

A Roleta Russa é uma cervejaria de Campo Bom, no Vale dos Sinos (RS), conhecida pelas “Cervejas Extremas”: receitas intensas e generosamente lupuladas, premiadas no Concurso Brasileiro de Cervejas (Blumenau/SC) e na Copa Cervezas de América (Santiago/Chile). A Easy IPA acumula pratas no CBC (2018 e 2020), prata na Copa Cervezas de América e bronze na Copa Cerveja Brasil ABRACERVA.