Cerveja Roleta Russa New England IPA Garrafa 355ml

A New England IPA é a resposta da Roleta Russa para quem ama American IPA, mas quer muito mais aroma e sabor. Com uma receita complexa que combina lúpulos americanos e australianos, 6,0% de álcool e 64 IBUs, ela é turva, cremosa e aveludada como manda o estilo.

Perfil sensorial

Coloração dourada com aparência turva, espuma branca, cremosa e persistente. Aroma e sabor cítrico e frutado, com a complexidade de muitos lúpulos. Corpo médio, amargor médio-alto e sensação de boca aveludada — o novo estilo perfeito para os adoradores de IPAs.

Harmonização

Semelhança: molhos condimentados, frutas tropicais e folhas verdes como rúcula e agrião; contraste: carnes assadas, frituras e queijos azuis. Sugestão: carne assada ao molho de maracujá ou hambúrguer de carne bovina com gorgonzola e rúcula.

Como servir

Entre 3 °C e 6 °C, em IPA Glass ou Pint, para preservar a turbidez característica e o conjunto de aromas.

Sobre a cervejaria

A Roleta Russa é uma cervejaria de Campo Bom, no Vale dos Sinos (RS), conhecida pelas “Cervejas Extremas”: receitas intensas e generosamente lupuladas, premiadas no Concurso Brasileiro de Cervejas (Blumenau/SC) e na Copa Cervezas de América (Santiago/Chile). Esta NEIPA foi premiada com prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 e bronze na Copa Cervezas de América (2017 e 2018).